Lunchkaart
Bistro 1614
Onze keuken is Frans georiënteerd met een Aziatische twist
Wij serveren lunch vanaf 11.30u tot 16.00u
Soepen
TOMATENSOEP
Tomaat concassé | baslilicum | burrata
7,95
Salades
CARPACCIO
rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pitjes zongedroogde tomaat | olijven
16,95
CAESAR SALADE
gegrilde kip | ansjovis | broodcroutons | Parmezaanse kaas pancetta | knoflookdressing
16,95
WARME GEITENKAAS
gepekelde druiven | gekarameliseerde walnoten | zongedroogde tomaten | crostini
16,95
CHEF’S SALADE
gerookte zalm | garnalen in panko | tonijnsalade | rivierkreeftjes
21,50
Huisgebakken vloerbrood
Keuze uit bruin- of maïsbrood
CARPACCIO
rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pitjes | zongedroogde tomaat | olijven
15,75
WARME GEITENKAAS
gepekelde druiven | gekarameliseerde walnoten | zongedroogde tomaat | balsamico
13,95
TONIJNSALADE
gele curry | zoetzure komkommer | cashewnoot
13,75
BRIE & GEROOKTE ZALM
warme brie | ingelegde ui | avocado | tomaatjes
16,75
GEROOKTE ZALM
avocado | wasabi crunch | mierikswortel
16,75
TRIO VAN VIS
gerookte zalm | tonijnsalade | garnalen in panko
14,95
Flatbread
BURRATA
stracciatella di burrata | gegrilde paprika | pompoen | hazelnoot
15,95
KROKANTE KIP
BBQ lak Japanse stijl | zoetzure komkommer | taugé
14,75
Uitsmijters
UITSMIJTER
naturel | 3 eieren
9,00
Supplement
Ham +2,50
Kaas +2,00
Spek +2,50
UITSMIJTER CARPACCIO
rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pitjes | zongedroogde tomaat | olijven | 3 eieren
17,50
UITSMIJTER 1614
champignon | tomaat | spek | kaas | 4 eieren
14,75
Tosti’s
CROQUE MONSIEUR
ham | boerenkaas | tostisaus
8,50
CROQUE MADAME
ham | boerenkaas | spiegelei | tostisaus
9,50
Lunchgerechten
KROKETTEN
2 rundvleeskroketten | mosterd | brood
12,75
AZIATISCHE STEAK TARTAAR
runderhaas | avocado | soja lak | nori kruim | wasabi
14,95
VERLIEFDE GARNALEN
kruiden | champignons | pepertje | knoflook
14,95
SATÉ AJAM MET BUMBU KACANG PEDIS
Kippendij | bbq | atjar | kroepoek | frites | atjar ketimoen | Kentang | pindasaus homemade
3 stokjes 19,95 | 6 stokjes 24,95
HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN
2 stuks | hand gerold | alioli | seizoenssalade | brood
18,00
PASTEITJE
kippenragout | paddenstoelen | truffel
15,50
BURGER 1614
runderburger | brioche bun | 1614 burgersaus | gekarameliseerde ui | cheddar | augurk | tomaat
23,50